蘇貞昌再次化身美食直播主 偕原住民推銷督旮薾部落紫糯米

2018-08-03






「好東西要跟好朋友分享!」繼直播竹筍湯大獲好評後,新北市長候選人蘇貞昌今(8/3)日臉書再開直播,推銷產自花蓮台193縣「督旮薾部落」的優良紫米,還現場做起紫糯米料理,蘇貞昌不僅向來自花蓮玉裡的Ka'ti牧師等人學做紫米飯及紫糯米漿,更不藏私向線上朋友們推廣營養價值高又好吃的台灣紫米,蘇貞昌品嚐後大贊「有夠好吃!」,要大家動作快,不要錯過搶手的台灣營養又好吃的米!



來自花蓮玉裡督旮薾部落的Ka'ti牧師與蘇貞昌現場示範用紫糯米做飯,牧師表示,督旮薾的米完全無農藥噴灑,而且紫米還有富有花青素,摻在白米一起吃安全又健康,不僅如此,他還分享煮紫米飯小撇步,「紫米事先一定要先泡2小時的水,煮起來才會好吃!」。蘇貞昌在牧師的教學步驟下,示範起來非常熟練,開玩笑的說「煮飯我最內行!」香噴噴的紫 米飯完成後,大家拿著海苔包飯與花生試吃,蘇貞昌吃了一口露出驚艷的表情,直呼「實在有夠贊!」



另外,現場展現廚藝的張老師補充,紫米不但能做飯,還可以拿來做甜湯,糕點,冰淇淋等等,並在現場教學「紫米堅果漿 」 ,只要準備營養的堅果,腰果,藍莓或蔓越莓等,一起將已經煮熟的紫米全部丟入果汁機,「紫米堅果漿」即大功告成,「在家短短一分半,健康營養的早餐就完成了」!在直播過程中,只見蘇貞昌一手拿著紫米飯糰,一手拿著紫米堅果漿向線上的朋友們推薦,並邀請牧師的兩位女兒一起享用,蘇貞昌笑說「吃了就會像她們一樣健康又漂亮!」



蘇貞昌表示「好東西跟好朋友分享」,督旮薾部落的米不僅友善環境,營養價值又高,而且在牧師的帶領下,還團結了原住民返鄉青年一起種植,蘇貞昌說,身為阿美族的家人,一定要 起幫忙推廣原住民的好東西,蘇貞昌要大家動作快,「目前黑米,白米都賣光了,買紫米要趁早,不然又要搶光光了!」



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